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辣椒人生       
辣椒人生
[ 作者:佚名 | 转贴自:网络 | 点击数:2113 | 更新时间:2005/5/2 | 文章录入: ]

  说起湖南人,外地人自然而然地想起辣椒。也难怪,一下火车,走出长沙火车站,一眼看到车站顶部的火炬雕塑,不就是一只红艳艳、火辣辣,光灿灿的“朝天椒”吗?再随便走入一家湘菜馆,点几个家常菜,一色摆出来,鸡鸭鱼肉素,里头全放了辣椒。麻着胆子尝一筷子,又麻又辣又烫,过瘾,太过瘾了。曾有人把同样“嗜辣如命”的四川人、贵州人与湖南人比较了一下,编成一句顺口溜叫“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣。”三者均为“嗜辣”高手,巧妙各自不同,湖南人堪称“辣中老大”。

  可能与吃辣椒有关,湖南人多数有一股子火辣辣的脾气。曾有一则著名的笑话,说不同地域的人打架的区别。黑龙江人先吵后打,吵得火起,或恼羞成怒,才大打出手;山东人则是先打后吵,三句话不合,便动起手来。最后再说是非曲直;西藏人是只打不吵,上来就是拳头相向,一人倒下后,胜者扬长而去;四川人是只吵不打,吵得脸红脖粗,青筋暴起,拳头却始终扬不起来;只有湖南人是边打边吵,文攻武略,口角拳头一起来,整个一个文武全才。

  这当然是说笑之辞,但也较幽默生动地反映了湖南人的“辣椒性格”。何谓“辣椒性格”,就是像辣椒一样既辣且狠,既辛且烈,有股子火辣辣的烧灼感的性格。湖南人“吃得辣,霸得蛮”全国闻名。有句顺口溜是形容闯天下的湖南人的,说“好大一个深圳城,遍地都是湖南人;好大一个海南岛,到处都有湘人跑。”湘籍亿万巨富吴志剑就是在深圳靠捡易拉罐开始起家的。现在深圳党政军警商等等各部门都有湖南人在把关;海南从省长,到文化厅、工业厅、文联、作协的一把手,通通都是湖南人,有道是“海南岛的天是湖南人的天”,此言不虚。

  火辣辣的辣椒养育了火辣辣的湖南人;火辣辣的湖南人最霸蛮,最仗义,最拼命,最多情,最成功,注定要在中华大地上“火”一把。


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